這家烤鴨還真的不錯吃
首頁版圖直接先來這麼一張
位置在中山北路的六條通上
林森北路附近
友人生日有這機會去嘗鮮看看
聽說這個不好訂位,烤鴨也是要事先預訂的.
完整的一隻鴨會先來桌面上走一圈
接下來就....
咳咳...
服務生會幫你切成一片片的
方便後面配合餅皮夾著一起吃
餅皮端上來是熱呼呼的
要趁熱吃餅皮才不會變硬
還有甜麵醬跟辣椒串青蔥
搭著一起吃 (有微辣喔,那個辣椒不是假的)
剩下骨頭的部分可以煮湯或是燉粥
這個需要稍等一下時間
鴨骨粥很入味
有加一些皮蛋在裡面,吃的時候可以配碎餅皮 (有點像皮蛋瘦肉粥加油條那樣)
因為是骨頭再下去煮的
所以吃到底部要留意一下骨頭
除了主角外,其他小點也還不錯
- 蝦鬆包生菜
料很滿豐富的
(不過那個醬我還真不知道怎麼用)
- 蟹黃蒸燒賣
裡面有料!!! 下次自己點來吃就知道我說甚麼
- 小魚莧菜
很清爽的一道
- 蜜汁叉燒酥
- 鮮蝦腐皮捲
這個我還滿喜歡的
裡面料還滿實在 (真的有蝦)
最後用甜點結束掉這回合
- 凍杏仁豆腐
評價嘛
就是這樣→
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